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手把手教你做烧麦

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红枫叶
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只看楼主 更多操作 0 发表于: 2007-05-23
1.先准备好材料，切成末的肉，香菇，青椒 

　　


　　2.糯米浸泡若干小时之后，上笼蒸熟

　　


　　3.和好的面团

　　


　　4.锅中放油，下入肉末炒至变色，加入香菇和青椒一起翻炒，加入盐、酱油和鸡精，倒入香菇水烧沸。再把蒸好的糯米倒进去翻炒，至汤汁略干即可出锅。烧麦的馅料就做好了。

　　


　　5.这是炒好出锅的馅料，直接用来当糯米饭也不错的。

　　


　　6.接下来就该面团出场了。把揉好的面稍整理，擀成荷叶状的圆片，包入炒好的馅料，捏捏压压，如此这般之后就成了下面的样子了。 

　　


　　7.最后，把包好的烧麦放入锅中蒸个桑拿，十分钟后，就大功告成了。

　　


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老猫
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Re:手把手教你做烧麦
呵呵……好好吃的样子—……  
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白鹇
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只看该作者 2 发表于: 2007-05-23
Re:手把手教你做烧麦
的确很好吃的哦..
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